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话梅芸豆(话梅芸豆)

话梅芸豆(话梅芸豆)

将白芸豆洗净,泡一晚。

超市购买话梅,豆梅比例太约3:1。

配料:山楂、冰糖,少许盐。

将泡好的芸豆放入电煮锅,加入水,话梅等配料。

点选煲汤键开锅后煮1小时。

文火煮熟后泡1一2小时入味。

也可放入少量桂花。

取出即食,味道酸甜,开胃爽口,休闲小酌,健康美味。

购买方便,制作简单。

白芸豆是高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8~0.9毫克,非常适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症者食用。

自已在家动手可轻松制做,朋友们快来试试手吧!

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